المجموعات

شوربة البنجر والطماطم المشوية

شوربة البنجر والطماطم المشوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في المطبخ، خضروات جذرية تتكون من مجموعة كبيرة من النكهات الفريدة والكثيفة التي يمكن تقديمها بشكل عادي أو مع التوابل والأعشاب ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك أو غيرها من الخضروات:

  • مخلل ، يضيفون لونًا مقرمشًا ولونًا مشمسًا إلى وجبات الشتاء.
  • عند تحميصها ، تظهر سكرياتها لإنتاج طبقة زجاجية حلوة قليلاً.
  • يُطهى على نار خفيفة ويهروس ، يصنعون شوربات كريمية ناعمة. مثل واحد أدناه:

مكونات


  • 2 14.5 أوقية. علب النار والطماطم المكسرة المحمصة
  • 1⁄2 T. ثوم مفروم
  • 2 ت. زيت زيتون
  • 1 كوب بصل مفروم ناعماً
  • 4 حبات شمندر متوسطة (1 إلى 11⁄2 رطل) ، مقشرة ومبشورة خشنة (أو 2 ، 15 أونصة. يمكن شرائح البنجر ، مصفاة)
  • 2 كوب مرق لحم بقري أو خضروات
  • ملح البحر والفلفل المطحون الطازج
  • 1⁄3 كوب كريمة حامضة
  • 2 ت. حليب
  • 2 ت.ثوم معمر طازج أو بقدونس مفروم

تجهيز
في قدر متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة ، أضيفي البصل والثوم واقليهم حتى يذبل البصل ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. أضف البنجر والمرق والطماطم. غطيه واتركيه حتى يغلي. يتبل بالملح والفلفل ، خفف الحرارة ويترك على نار هادئة ، مغطى حتى ينضج البنجر (حوالي 20 دقيقة).

يُرفع عن النار ويُهرس الحساء في المقلاة باستخدام خلاط الغمر. ضبط التوابل.

للتقديم ، سخني الشوربة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة ، لكن لا تغلي. مغرفة في أربعة أطباق فردية. اخفقي الحليب والثوم المعمر أو البقدونس في القشدة الحامضة حتى يصبح المزيج ناعمًا ولفي ربع خليط الكريما الحامضة على سطح كل وعاء شوربة. يصنع 4-6 حصص.


شاهد الفيديو: شوربة سهلة ولذيذة والأهم انها صحية - شوربة الطماطم (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Fergusson

    وماذا سنفعل بدون عبارتك الرائعة

  2. Meldrick

    إسمح لي لما أنا هنا للتدخل… مؤخرا. لكنهم قريبون جدًا من الموضوع. جاهز للمساعدة.

  3. Holcomb

    أهنئ ، ما هي الكلمات الضرورية .. ، فكر رائع

  4. Zac

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء ما في هذا والفكرة جيدة ، أنا أؤيده.



اكتب رسالة