مثير للإعجاب

فحم للدجاج

فحم للدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: iStock / Thinkstock

إذا كنت جديدًا في تربية الدجاج ، فمن المحتمل أنك تريد إطعامهم المكافآت. على الرغم من أنه يمكنك بسهولة الوصول إلى متجر إمداد الأعلاف وشراء مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة ، فإن البحث حول مسكنك سيؤدي بالتأكيد إلى توفير وجبات خفيفة طبيعية بالكامل لقطيعك. الفحم مثال رائع.

أعلم ما الذي تفكر فيه: نحن لا نربط بين الدجاج والفحم في أذهاننا على الفور ، ولكن يمكن أن يوفر الفحم فوائد صحية ، من تحسين قوة قشر بيض الدجاج وتخليص أجسامهم من السموم إلى تقليل كمية الأمونيا في روث قطيعك. بالنسبة للإنسان ، فهذا يعني دجاجات أكثر صحة وبيضًا أفضل وسمادًا عالي الجودة.

بدأت عائلتي في تقديم الفحم إلى دجاجاتنا بعد أن دمر حريق أحد حظائرنا قبل بضع سنوات. بعد تبريد عوارض السرو والصنوبر المتفحمة ، لاحظنا قطيعنا ينقر على الخشب المحترق ، وكان علي أن أعرف السبب.

اكتشفت أنه يرتبط بالسموم ، مثل التوت السام أو الأعشاب الضارة التي قد يلتقطها قطيعنا بشكل طبيعي خلال النهار ، وبعد ذلك يمكن للدجاج أن يمرر هذه السموم عبر نظامهم ، مما يقلل من التأثيرات السامة. إذا أكل أحد طائرك شيئًا غير مقبول ، فمن الطبيعي أن يبحث عن الفحم كعلاج. منذ لقائنا بالفحم ، قدمناه لدجاجنا كجزء من حصتهم اليومية وكافئنا بقطيع أكثر صحة.

الحيوانات تأكل بالفعل الفحم

تنجذب الحيوانات البرية بشكل طبيعي نحو الفحم وتمضغه كطريقة لتخليص معدتها من السموم. "حرائق البراري في النظم البيئية" (2000) ، من قبل دائرة الغابات بوزارة الزراعة الأمريكية ، تنص على أن "بعض الفقاريات والعديد من الحشرات تنجذب إلى مناطق الاحتراق ... لتتغذى وتدخل الحروق الحديثة لتتغذى على الفحم والرماد." ليس من قبيل المبالغة توفيره لقطيع الدواجن كإضافة صحية لبرنامج التغذية الخاص بهم.

يستخدم الفحم أيضًا بشكل تقليدي لتقليل الإسهال في الدجاج ، وقد اعتمد أسلافنا عليه كوسيلة للوقاية من الكوكسيديا وعلاجه ، وهو غزو الأمعاء للطفيليات التي تحدث بشكل طبيعي في التربة والتي يمكن أن تسبب برازًا دمويًا وفي النهاية الموت. إذا تُرك الكوكسيديا دون علاج ، فيمكن أن يدمر قطيعًا.

في "Feeding for Eggs" ، وهو نشرة زراعية نُشرت في عام 1909 ، كتب مربي الدواجن البارز جيمس درايدن ، الذي كان أيضًا رئيس قسم علوم الدواجن في كلية أوريغون الزراعية (تسمى الآن جامعة ولاية أوريغون): "الفحم هو أمعاء منظم ، ومعظم الدواجن الناجحين يطعمونه بانتظام. قد يتم الاحتفاظ بها في صندوق أو وعاء حيث يمكن للطيور أن تأكله حسب الرغبة ".

في العصر الحديث ، أظهرت الدراسات التي أجرتها الجمعية اليابانية لعلوم الحيوان أن الدجاج يقدم الفحم الممزوج بالخل كجزء من نظامهم الغذائي وضع البيض مع المزيد من الكولاجين في الأغشية ، وكان قشر البيض نفسه أقوى وأكثر صحة. إذا كنت تجد في كثير من الأحيان بيضًا به قشور رقيقة وهشة في صناديق العش على الرغم من تقديم مكملات الكالسيوم ، فقد يكون فحم الخشب هو الحل الذي تبحث عنه.

اختيار الفحم الخاص بك

قبل المضي قدمًا ، دعنا نتحدث أولاً عن نوع الفحم المناسب لإطعام قطيعك. عندما تفكر في الفحم ، من المحتمل أن تفكر في القوالب التي تشتريها عندما تريد الشواء. هذه ليست مثل الفحم الطبيعي ، ويجب ألا تطعم قطيعك بها لأنها لن تقدم أي فوائد صحية وعادة ما تتضمن جرعة كبيرة من سوائل الولاعات السامة.

أفضل أنواع الفحم التي تقدم لقطيعك مشتق من الخشب الطبيعي الذي تم حرقه بدون أكسجين كافٍ حتى يتم تغطيته بالمادة السوداء المألوفة. ولكن قبل أن تنفد وتنتزع 2 × 4 الضال من آخر مشروع لإصلاح منزلك ، ضع في اعتبارك جودة الخشب. هل تعرضت لمواد كيميائية خطرة؟ هل تم طلاؤها أو معالجتها؟ إذا كان الأمر كذلك ، فتجنب استخدامه.

قد يتبادر إلى الذهن أيضًا الرماد المنبعث من موقد الخشب ، ولكن من الأفضل تجنب إطعامه لقطيعك أيضًا ، لأنه لن يحتوي بالضرورة على فحم الخشب أو يقدم نفس الفوائد. بينما الفحم قادر على امتصاص وترشيح السموم ، فإن رماد الخشب ، الذي هو ببساطة بقايا من الخشب المحترق ، لا يمكنه ذلك. إذا قمت بحرق أي شيء غير الخشب في موقدك ، مثل الورق أو البلاستيك أو غير ذلك من القمامة ، فقد يحتوي رماد الخشب أيضًا على سموم أو مواد كيميائية يمكن أن تضر بالدجاج.

من ناحية أخرى ، فإن الأخشاب الصلبة الطبيعية ، مثل الأغصان الميتة التي سقطت أو جذع الشجرة القديم الذي تحتاج إلى إزالته ، مثالية. لا يوجد مؤشر واضح على أن أحد أنواع الخشب يقدم فائدة أكبر للدجاج أكثر من غيره. إذا كان البلوط هو الخشب الصلب الطبيعي الوحيد المتاح لك ، أو إذا كان لديك ماكينة تقليم شجرة لإزالة غصن القيقب المعلق فوق منزلك ، فهو جاهز ليصبح فحم دجاج.

صنع فحم الخشب

لصنع الفحم في الفناء الخلفي الخاص بك ، تأكد أولاً من أنه مسموح لك بحرق الحطب في بلدتك. بعد ذلك ، ابحث عن منطقة بعيدة عن أي شيء يمكن أن يتلفه الحريق.

أفضل الأخشاب الصلبة ، مثل البلوط. قم بتقطيع الخشب إلى قطع من 2 إلى 4 بوصات ، وقم بتعبئتها في حاوية معدنية صغيرة (بحجم غالون تقريبًا) يمكن وضعها في برميل معدني كبير (حوالي 55 جالونًا) مفتوح من الأعلى وبه عدة فتحات بحجم 2 بوصة حفر بالقرب من القاع. نظرًا لأن الفحم النباتي يتكون من حريق بدون الكثير من الأكسجين ، فأنت بحاجة إلى خلق بيئة حيث يمكن للأكسجين والأبخرة الهروب دون العودة إلى النار.

ضع الحاوية الأصغر مع الخشب رأسًا على عقب في البرميل المعدني الكبير. أشعل النار باستخدام مواد طبيعية كبداية ، مثل العشب الجاف أو التبن. تجنب سوائل الولاعات أو الديزل أو البنزين أو أي نوع آخر من مواد إشعال الحرائق الكيميائية. بمجرد أن تبتلع النيران الحاوية المعدنية الداخلية ، اتركها تحترق لمدة ثلاث أو أربع ساعات حتى تختفي النار ويبرد البرميل والحاوية.

قدم لقطيعك الخشب المطلي بالفحم بمجرد تبريده: يمكنك إما كشط رقائقه من الخشب وخلطه مع العلف أو تقديمه بشكل منفصل. لقد جربنا كلا الطريقتين ولم نجد طريقة أفضل من الأخرى.

إذا كان الفحم الذي تحصده مسحوقًا ، أو إذا كنت تستخدم الفحم المنشط ، وهو فحم تم معالجته لزيادة قدرته على الامتصاص ، ففكر في خلط كوب واحد من الفحم مع نصف كوب من الماء أو خل التفاح حتى يصبح الخليط كثيفًا. لقد تكون. إذا لم تفعل ذلك ، فقد يستنشق قطيعك المسحوق عن طريق الخطأ ، مما قد يؤثر سلبًا على الجهاز التنفسي الحساس.

إذا كنت قلقًا من أن دجاجك لن يقدّر علاجه الجديد ، فكن مطمئنًا أنه إذا تمكنت طيورك من الوصول إليه ، فسيختبرون طعم الفحم. يشعر الدجاج بالفضول بشكل طبيعي بشأن بيئته ، لذا سيتحققون من ذلك بسهولة تامة ، وبمجرد أن يدركوا أنها مفيدة ، سيستمرون في العودة.

تحسينات السماد

بالإضافة إلى توفير فوائد صحية بدنية لدجاجك ، يمكن للفحم أن يحسن بيئته ويخلق سمادًا أفضل لحديقتك. تشير الدراسات التي أجراها كيسي ريتز ، عالم دواجن الإرشاد التعاوني بجامعة جورجيا ، إلى أنه عندما يتم خلط الفحم مع العلف بنسبة 1 في المائة ، فإنه يقلل من الأمونيا في روث الدجاج.

عندما يأكل الدجاج الفحم ، فإن حمض البوليك الموجود في روثهم يرتبط به ، مما ينتج عنه أمونيوم أقل ضررًا بدلاً من الأمونيا. كان الدجاج الذي تم تغذيته على الفحم النباتي أكثر صحة بشكل عام مع زيادة الوزن بشكل أفضل وريش أكثر لمعانًا ، وكان لديهم صعوبة أقل في التنفس لأنهم لم يستنشقوا نفس الأدخنة الضارة مثل القطعان الأخرى التي لم يتم تزويدها بالفحم.

أسفر ذلك عن سماد مغذي أكثر للحدائق وخلق بيئة صحية للدجاج المحصن طوال اليوم. بينما يعتبر روث الدجاج من أفضل الأسمدة الموجودة ، إلا أن المستويات العالية من النيتروجين فيه يمكن أن تحرق نباتاتك.

في الحظيرة ، يمكن للأمونيا من السماد أن تضر برئتي القطيع. يعد التلف الذي تسببه الأمونيا مصدر قلق لأصحاب الدجاج في كل موسم ، ولكنها مشكلة خاصة في الشتاء ، عندما لا ترغب الدجاجات في الخروج ، مفضلة البقاء في الداخل حيث يكون الجو أكثر دفئًا حتى لو كان قطيعك خالٍ من الأمونيا ، فإنه سيستفيد من حظيرة خالية من الأمونيا قدر الإمكان.

إذا قمت بتضمين الفحم في النظام الغذائي لقطيعك ، فستجني الفوائد قريبًا. يعتبر الدجاج الذي يتم تقديم الخشب المتفحم كجزء من نظامه الغذائي أكثر صحة بشكل عام ، وينتج سمادًا أفضل لحديقتك ، ويعيش في بيئة أنظف ، وقد يعاني بدرجة أقل من بعض الأمراض.

يعد صنع الفحم في الفناء الخلفي الخاص بك أمرًا بسيطًا ، وإذا لم تكن قد استفدت بعد من تقديم الفحم لدجاجك ، فقد حان الوقت لإدراجه في نظامهم الغذائي.

ظهر هذا المقال في الأصل في عدد نوفمبر / ديسمبر 2016 من دجاج.


شاهد الفيديو: تتبيلة مميزة ولذيذة جدا لدجاج المشوي على الفحم او في الفرن افضل من المطاعم مع رباح الحلقة 495 (قد 2022).