معلومات

خطة المزرعة مهمة ، خاصة بالنسبة للمزارع الصغيرة

خطة المزرعة مهمة ، خاصة بالنسبة للمزارع الصغيرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: TCDavis / Flickr

الزمان والمكان عنصران مهمان في أي مشروع زراعي ، وكلما كانت المؤسسة أصغر ، زادت أهمية ذلك. داخل المؤسسات الزراعية الحضرية الصغيرة ، يسمح التوقيت الدقيق لجميع إجراءاتنا بأقصى قدر من الإنتاج ، وكفاءة أكبر ، وجودة أعلى ، ومزيد من النجاح في السوق.

يجب موازنة الوقت في مشروع المزرعة الصغيرة مع المساحة. هم مترابطون. سيطور المزارع الحضري الناجح خطة شاملة تحدد مراحل تطور المحصول من البذور إلى البيع ، بما في ذلك معلومات الزراعة وتفاصيل الحصاد وتوقعات المبيعات / التسويق.

تحدد الخطة ، على سبيل المثال ، عدد الجزر التي سيتم زراعتها ، وفي أي كتلة وأثناء أي فترة زمنية ، ومتى وكمية الزراعة المتكررة التي ستحدث. وعلى الرغم من أهمية الغريزة والخبرة والحدس في الزراعة ، فمن المفيد أن يكون لديك خطة مكتوبة جيدة لإرشادك ، خاصة إذا كنت قد بدأت للتو.


تحقق من Combstead Urban Farm ، حيث يحكم الدجاج المجثم.


من أنت؟

ينقسم المزارعون عادةً إلى نوعين مختلفين من الشخصيات: أولئك الذين يعتمدون أكثر على الحدس والخبرة والذاكرة وأولئك الذين يعتمدون أكثر على التخطيط. ابحث عن طريقة لتطوير ودمج كلا الجانبين. إن وضع خطة مزرعة جيدة كل عام يتعلق ببناء الأساس.

سيسمح لك الحدس والخبرة بالاستجابة للتغييرات الحتمية في النظام البيولوجي الذي يتغير باستمرار. الخطة هي الدليل ، ويتغير إنتاج المحاصيل وتنوعها في أكبر مزرعة لدينا مع تقدم الموسم. يعرف المزارع الجيد كيفية التحرك ضمن تلك الخطة ومتى ينحرف عنها.

حدد الأهداف

قبل وضع خطتك ، قم بإعادة النظر في مهمتك وأهدافك: لمن تخدم ، وما هو الغرض من مزرعتك ورؤيتها؟ دع هذه الأهداف ترشدك أثناء تطوير الخطة ، ومرة ​​أخرى أثناء تنفيذها. إذا كنت تتقدم للحصول على برنامج عضوية مثل CSA ، فإن الخطة الجيدة مفيدة جدًا لضمان توفير مجموعة متنوعة من الأطعمة لتلك العضوية. هذا صحيح أيضًا إذا كان نظام المحاصيل الخاص بك شديد التنوع: تتم إدارة عدد كبير من المحاصيل المختلفة والمزروعات والحصاد على مدار الموسم بسهولة أكبر من خلال خطة قوية.

تعمل عملية التخطيط أيضًا على تسوية عبء العمل على مدار الموسم. قد يكون هدف بعض الأشخاص هو العمل في مجموعات متميزة للغاية: على سبيل المثال ، مجرد تعيين طاقم لبضعة أسابيع وجعل المزرعة هادئة لبقية العام. قد يرغب الآخرون في الحفاظ على توزيع العمل بالتساوي على مدار الموسم.

إذا كنت تعمل بمفردك ، فإن توزيع عبء العمل يساعد في منع الإرهاق ، وإذا كنت تعمل مع طاقم ، فإن تزويدهم بعمل ثابت يمكن التنبؤ به طوال الموسم الكامل يساعد في الاحتفاظ بالناس بحيث لا تضطر إلى إعادة تدريب الأشخاص كل عام.


يجب أن تخطط مسبقًا إذا كنت تريد البيع في سوق المزارعين.


خطة التخطيط

يساعدك التخطيط الجيد على استخدام الوقت بكفاءة خلال الموسم وتوقع الاحتياجات في وقت مبكر من أجل الاستعداد لها ؛ يعطي التخطيط الجيد الأولوية للإدارة الاستباقية على الإدارة التفاعلية.

على سبيل المثال ، قد تكون الإدارة التفاعلية هي زراعة محصول والإدراك بعد فوات الأوان أنه يحتاج إلى تعريشة ولكن ليس لديك المخاطر أو الخيط ، وأن وقتك ملتزم بالفعل ببعض المحاصيل الأخرى

مع الإدارة الاستباقية ، فكرت في جميع احتياجات ودورات كل محصول وأدركت كيف تتحد هذه الاحتياجات مع جميع المحاصيل الأخرى. في حين أنه سيكون هناك دائمًا قدر معين من الإجهاد المرتبط بالزراعة التجارية ، فإن التخطيط الجيد يمكن أن يقلل هذا الضغط إلى مستوى يمكن التحكم فيه. من المحتمل أن تكون خطة المزرعة الخاصة بك عبارة عن سلسلة من الخطط الفرعية: المستندات وجداول البيانات التي ، المستخدمة جنبًا إلى جنب ، تساعدك على تتبع المحاصيل الخاصة بك من البذور إلى البيع.

يجب أن تتضمن الخطة الشاملة على الأقل العناصر التالية:

  • ماذا ستزرع
  • كم منها للزراعة
  • أين ستزرعها
  • كيف ستزرعها
  • متى وكيف سيتم حصادها
  • كم ستكون تكلفة تطويرها
  • كم سوف ينتج المحصول
  • لمن وكيف ستبيعها
  • إلى أي مدى سيصل الربح المالي

البدء

لبدء إنشاء الخطة ، ستحتاج إلى بعض البيانات في متناول اليد ، مثل الملاحظات الميدانية ، وبيانات الإنتاجية من السنوات السابقة ، وأبعاد كتل الزراعة أو الحقول ، وعدد الصناديق أو الأسرة التي يمكن أن تتناسب مع الكتلة أو مجال. أنت بحاجة إلى معرفة مقدار المساحة التي يجب أن تعمل بها ، وأي خصائص لتلك المساحات تجعلها أكثر أو أقل ملاءمة لمحاصيل مختلفة أو للزراعة في أوقات معينة من العام.

الموارد المفيدة الأخرى هي كتالوجات البذور ، وأي ملاحظات من الأسواق أو التسويق السابق ، وأي مذكرات ميدانية من السنوات السابقة. تعد كتالوجات البذور مصدرًا مجانيًا ممتازًا للمعلومات إذا كنت قد بدأت للتو وليس لديك أي مذكرات ميدانية أو ملاحظات سابقة لتستند إليها (وإذا كنت تزرع لفترة من الوقت ، فهي إضافة رائعة لملاحظاتك الخاصة ).

تحتوي بعض كتالوجات البذور على أقسام معلومات ثقافية رائعة تتضمن بيانات المحصول ومتطلبات النمو والتباعد بين الحقول لعدد كبير من المحاصيل.

خطة المبيعات

يمكنك إنشاء خطتك على الورق ، لكن الكمبيوتر له فوائد عديدة. تسمح لك برامج جداول البيانات بإدراج الصيغ والمراجع التبادلية وحساب التكاليف والتوقعات وتصور الزمان والمكان.

في Sole Food ، نعمل عادةً بشكل عكسي ، ونضع خطة مبيعات وخطة حصاد ، ثم خطة زراعة. لإنشاء خطة المبيعات الخاصة بك (ما ستبيعه ، ولمن) وخطة الحصاد (عندما تقوم بحصاد كل محصول لعملائك) ، ستحتاج إلى تحديد ما ستكون عليه ستة إلى عشرة منتجات مرساة أو توقيع ، وماذا منافذ (منافذ) هذه المنتجات هي الأنسب (المطاعم ، أسواق المزارعين ، البيع بالتجزئة ، إلخ) ، ومتى يمكنك توفير هذه المنتجات.

ابدأ خطة المبيعات ببعض البحث البسيط (زيارة الأسواق ، والتحدث إلى المزارعين الآخرين ، وما إلى ذلك) للتوصل إلى قائمة بالمنتجات ونطاق سعري لكل منتج (مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار ستختلف حسب منافذ البيع الخاصة بك).

في الأساس ، أنت تزرع المزرعة بأكملها على الورق ؛ اعتبرها تجربة جافة لشيء حقيقي. كما أنه يضمن لك إتاحة مساحة كافية لزراعة المحاصيل بالكميات التي تحتاجها. من الأسهل العودة وإعادة تكوين خطة على الورق بدلاً من القيام بذلك في الميدان!

تم اقتباس مقالة خطة المزرعة هذه بإذن من مزرعة المدينة بواسطة Michael Ableman ، تم نشره بواسطة New Society Publishers في أبريل 2020. وقد ظهر في Hobby Farm’s Urban Farm 2020 السنوي ، وهو منشور متخصص من إنتاج محرري وكتاب مجلة Hobby Farms. يمكنك شراء هذا المجلد ، إصدارات Hobby Farms بالإضافة إلى الإصدارات الخاصة مثل Best of Hobby Farms and Living off the Grid باتباع هذا الرابط.


شاهد الفيديو: اصنع مزرعتك. مواصفات المزرعة النموذجية. 13 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Barta

    بيننا أثناء حديثي ، لن أفعل ذلك.

  2. Ridwan

    بالتأكيد. لذلك يحدث.

  3. Basil

    ما الحماسة!

  4. Mauzshura

    هل كنت تكتب هذا المقال لفترة طويلة؟

  5. Boreas

    أشارك رأيك تمامًا. هناك شيء حول ذلك ، وهي فكرة رائعة. أنا مستعد لدعمك.

  6. Parthenios

    إنها الفكرة الرائعة ببساطة



اكتب رسالة