متنوع

شوربة البصل الفرنسية

شوربة البصل الفرنسية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


المحصول: 4 حصص

مكونات

  • 1 T. زبدة
  • 4 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/2 كوب صلصة رسيستيرشاير
  • 1 T. خردل
  • 1/2 كوب نبيذ أحمر
  • 4 أكواب من مرق اللحم البقري (أو الخضار)
  • 1/2 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف
  • 1 ورقة غار
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 باغيت طازج
  • 1 كوب جبن مبشور من اختيارك

تجهيز
في قدر كبير نذوب الزبدة ونضيف البصل والثوم ونرش الملح. طهي لمدة خمس دقائق. أضيفي صلصة ورسيستيرشاير والخردل واستمري في الطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويصبح بني داكن.

أضف النبيذ واستمر في الطهي لبضع دقائق ، لتقليل النبيذ إلى قوام لزج. يضاف المرق والزعتر وورق الغار. وصل الى درجة الغليان؛ ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل.

يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى دوائر بحجم 1/2 بوصة ويُحمص قليلاً. اسكبي الحساء في أوعية فردية ، وضعي شريحة من الخبز المحمص فوق كل منها. يرش الجبن المبشور. يُشوى لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يبدأ الجبن في الذوبان ويتحول إلى اللون البني.

للحصول على نسخة أخف من وصفة حساء البصل الفرنسي ، قم بإعداد الخبز بشكل منفصل: قطع الرغيف الفرنسي ، وحمصه ، ورشه بالجبن المبشور. تذوب في الفرن وتقدم مع شوربة البصل الفرنسية.

مقتطفات من الحساء واليخنات، وهي جزء من Popular Kitchen Series ، بإذن من ناشرها BowTie، Inc. Purchase الحساء واليخناتهنا.

الكلمات الدلالية وصفات سهلة للحديقة، حساء البصل الفرنسي، بصل، وصفة، وصفات، شوربة، وصفات شوربة


شاهد الفيديو: شوربة البصل الفرنسي. طريقة عمل شوربة البصل (قد 2022).